quarta-feira, 28 de junho de 2006

Caril de Camarão

Seguindo a ideia da isabel, e pegando num comentário que muito tenho ouvido, "nunca dás a receita de nada do que fazes".
Ora aqui estou eu a dar a receita do caril de camarão que fiz a semana passada.
Não vou dar quantidades expecificas porque sinceramente também não as sei e depois já sabem que eu faço imensas cenas a olho ou entao q.b. .


Caril de Camarão
300gr de camarão sem casca
1 cebola pequena
4 dentes de alho
sal e pimenta qb
azeite
sumo de meio limão
leite de Côcô
meio pacote de natas
1 colher de sopa bem cheia de caril
vinho branco (ou champanhe)
arroz basmati

leva-se os camarões a cozer com um pouco de sal (cuidado porque o camarão apanha facilmente sal), depois de cozidos, escorre-se a agua e coloca-se o sumo de limao por cima e reserva-se de parte.
Nun recepiente a parte que possa ir ao lume coloca-se um pouco de azeite a cebola e o alho picados, leva-se ao lume até alourar um pouco, depois junta-se o leite de côcô e as natas e o vinho, depois com a varinha magica desfaz-se tudo até ficar homogéneo, leva-se ao lume antes de ferver adiciona-se o caril (tb fica bom com um pouco de canela e mais umas quantas especiarias), quando ja estiver a ferver junta-se os camarões ja cozinhados. Retira-se do lume e esta pronto a servir...
Bem ao mesmo tempo que isto convem ir fazendo o arroz basmati de forma a que fique bem solto e bem branco, por isso nada de ideias de fritar o arroz.


Espero que fique bom, e que no dia em que o fizerem, convidem-me para experimentar :D
E aqui fica uma foto de como ficou o meu...


bem... se pensarem em fazer caril de frango é parecido com isto, mas não complentamente igual, por isso não se estiquem muito porque depois pode não ficar bom, depois não digam que a culpa é minha.

terça-feira, 27 de junho de 2006

FIA - Feira Internacional de Artesanato

Ontem lá fomos mais uma vez á FIA... como já é habitual todos os anos. Bem como sempre lá estava o expositor da camâra de Mafra... e como tb é habito passamos pelo primeiro pavilhão quase a correr e depois com uma passagem pelo treceiro pavilhão para ir falar a Catarina e ao Pedro. Acabamos por quase nem ver o pavilhão dois, este ano nao havia nada de especial pela FIA... muita coisa para meter na casa... ou seja vim de lá super frustrado por ainda nao viver sozinho e por nao ser milionario para comprar umas contas de ambar ou de granadas...
bem mas o melhor da noite acabou por ser este momento...
Onde a Ana segurava a Isabel que tentava andar numa especie de carrinho... um daqueles brinquedos dos jogos tradicionais... lololol claro e como não podia deixar de ser a Isabel ia caindo e mandou aquilo que ela tinha por baixo dos pés para bem longe e ia caindo se não fosse a Ana que já estava de prevenção a isabel tinha ficado de pernas para o ar... lolol e ai sim teria sido uma grande foto... lololololol
bem... para o ano á mais FIA... que já não me apetece escrever mais...

segunda-feira, 26 de junho de 2006

you touch my tra la la, my ding ding dong

bem... fiquei maravilhado com este cantor suéco ... o Gunther...
não pude deixar de dar ao mundo a conhecer o maginifico videoclip deste senhor... aqui ficam os dois, primeiro o original, depois o do remix...




sexta-feira, 23 de junho de 2006

nenúfares ás 3 da manha, uma aventura nos jardins de Belém...

Bem... em primeiro lugar, contar a aventura aqui á uns meses atraz quando um belo dia ás 3 da madrugada, resolvi ir ter com a Belinha para irmos a caça dos nenúfares aos jardins de Belém ali mesmo em frente a casa que era do tio Sampas mas que ele vendeu por uns votos ao tio Cavaco... lolololol
Lá fomos nós aproveitando a maré baixa que se fazia sentir em alguns lagos... e eu la meti as minhas mãos a obra enquanto a belinha segurava o saco de plástico, depois de muito esforço e de ter ficado com as mãos a cheirar extremamente mal, lá consegui pedir emprestados 3 nenufares, 1 ficou para o aquario da isabel, e outros dois vieram passear até a minha casa... ora agora uns meses depois de terem sido trazidos e de estarem no meu tanque... desabrochou a primeira flôr aqui fica o registo...

quarta-feira, 21 de junho de 2006

sugestão do mês

Bem... dando continuação ao que me sugeriram uma vez... ora aqui estou eu a abrir uma especie de rubríca dentro do blog.
A intenção é simples é pelo menos uma vez por mês recomendar um sitio para se ir...
Para começar, nada melhor que recomendar o Magnolia Caffé na Av. de Roma quase junto a Praça de Londres perto do Mac. portanto mais central é quase impossivel, em plena avenidas novas é um espaço muito agradavel, é café, restaurante, livraria e uma pequenissima galeria de arte. O Magnolia caffé esta integrado no mesmo espaço com o cinema Londres, portanto nada melhor que ir um pouco antes para o cinema e beber um belo batido de morango e comer um dos doces fantasticos que costumam ter, ou ir ao cinema e depois jantar e tomar por lá um café, e depois antes de ir embora comprar uma caixa de chá ou umas bolachas suecas (sim ana as bolachas que trouxeste para a rita tb se vendem por cá :P )

domingo, 18 de junho de 2006

Banhos de Lua... ou nem tanto assim

Ora, depois de algum tempo de ausência de post's, aqui estou eu de novo para um piqueno (como diria a tia Lili) post...
No fim de semana passado, em ritmo de bom humor e boa disposição lá romei ao sul, para acabar o trabalho que tinha andado a fazer nas outras semanas...
A viagem foi super divertida, lolololol "mas que pobreza, porque que isto não tem uma mesa aqui para meter o computador?" lololol e as restantes pessoas do autocarro sempre a olhar para tráz, porque seria? simples, uma pessoa quando tem phones perde a noção do tom de voz que tem, agora imaginem que em vez de se falar vai-se a cantar, lololol ahhhhhhh pois é, cantar em espanhol é o maximo, ahhhhhhh não, não era eu que estava a cantar a viagem toda.
A quando a primeira paragem do autocarro em pleno alentejo, e eu saio disparado para a rua, e txaram, numa visão muito Sailor Moon, cai para o lado com uma gota na cabeça, ora eu ia morrendo... ora quando inspirei... veio aquele ar seco e quente que me deixou desitratado até a vigéssima quinta geração, o lado bom da coisa, foi que a minha sinosite deve ter ficado logo completamente liofilizada.
E nesse momento pensei, obrigado ar condicionado por existirisssss lolololol e um grande bem haja para ti e para os teus lolololololololol
3horas e 15min depois de ter saido da cidade das 7 colinas, lá estava eu a meter o meu pé no reino dos algarves... e txaram, primeiro impacto :S humppuf o hotel fica lá atraz... 1 pensamento no algarve "mas porque que isto não é como a eurodisney e não tem um sistema de passadeiras rolantes...humpuff estou cansado" e a sorte é que eu não sou como a Sassa, porque se não tinha
dito "ahhhhhhhhhh não me apetece, vou pa casa" lololololol
ALEGRIA..... o hotel é já ali do outro lado do rio... ahhhhhh pois é. Silves tem um rio... e o rio tinha nenufares (que inveja) gasto eu uma fortuna a comprar nenufares para meter no meu aquario e lá eles existem nos rios... chama-se progresso... ou regressão depende apenas do ponto de vista. Aqui os rios são tao poluidos que já não existem nenufares :S
ahhhhhh pois, eu ainda não tinha dito que estava em Silves...

Agora partilho a vista do quarto do hotel. lolol
Depois de alguns momentos no quarto e um pouco de descanço la fui de volta a cidade para irmos jantar... a
hhhhh já me esquecia ao mesmo tempo estava a dar o jogo de futebol entre Portugal x Angola, portanto as ruas estavam semi vazias, mas cheias de uns sons meio surdos de quem via o jogo num nervosismo abafado...
Fomos para o Restaurante, que estava quase cheio (não vou comentar a personagem que la estava cheia de ouro, por achar que não vale a pena recordar o que existe de mau, porque isso é dar espaço para que eles existam, assim eu penso que foi apenas uma alucinação). Jantei uma bela espetada de tamboril.
Depois um breve telefonema para casa para dizer a Mamy que estava tudo bem e que o menino ia dormir bem...
bem... a melhor parte foi mesmo quando o sol se foi, e a cidade ficou inundade de uma luz laranja que se misturava com a cor do castelo... la voltamos para o hotel e eu já estava ha horas no algarve e ainda continuava com o meu saldo de D.Rodrigos a zero... que grave.

Foi mais ou menos com esta vista fantastica, com a Cidade de Silves como cenario, com uma serra como plano de fundo, e nesta piscina que eu ás 3 da manha estava a tomar um banho, um banho de lua, o silêncio e a paz que senti ali naquele momento... bem ... completamente indescritivel, estar deitado apenas com a lua cheia como companheira, equanto se ouve grilos e pequenas rãs. E se pode deslumbrar toda a cidade a dormir ali tao perto... foi como se naquele momento eu tivesse passado para o mundo para lá do espelho. Foi fantastico... sentires-te a banhar numa agua que so reflectia a luz da lua, água cor de prata.
segunda feira.... acordar muito cedo, muito trabalho, muito calor, e uma grande bolha no dedo após uma grande queimadela com cola quente. lololol e a noite ainda mais work... mas no fim o descanso merecido, depois de ter aturado não sei quantas birras de crianças grandes e que já não iam para novas... bem a loucura... mas no fim do dia o saldo de D.Rodrigos já estava positivo mas apenas com uma unidade.
terça... dia de voltar a margem norte do tejo, felizmente menos calor... e com mais de metade da viagem a dormir... lololololol